Pusaran.Net – Jelang perayaan Tahun Baru 2024, Wakil Ketua Komisi B DPRD Surabaya DPRD Surabaya Anas Karno meminta masyarakat mewaspadai peredaran daging sapi glonggongan, seiring dengan kondisi tersebut.
“Ditengah permintaan daging sapi yang meningkat, bisa dimanfaatkan para pengedar daging sapi glonggongan untuk mendapatkan untung besar,” ujar Anas Karno usai Rapat Dengar Pendapat dengan PD RPH Surabaya pada Jumat (22/12/2023).
Baca Juga: RPH Surabaya Pastikan Stok Daging Sapi Aman untuk Ramadhan dan Idul Fitri
Padahal menurut legislator Fraksi PDIP Surabaya itu, daging sapi glonggongan tidak baik untuk kesehatan ketika dikonsumsi. Kualitas daging sapi gelonggongan itu mengandung kadar air tinggi yang dapat mempercepat pembusukan daging serta merusak protein yang terkandung dalam daging.
“Apabila dikonsumsi dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti diare karena daging gelonggongan sudah terkontaminasi oleh bakteri,” jelasnya.
Anas Karno mendorong untuk memaksimalkan peran Lapak Mitra RPH untuk mengantisipasi peredaran daging glongongan.
Baca Juga: Pasokan Bahan Pokok di Pasar Keputran Utara Surabaya Aman
“Kita mendorong agar Lapak Mitra RPH yang menyediakan daging berkualitas, aman dan halal dimaksimalkan. Dengan menambah stok untuk mencukupi kebutuhan masyarakat untuk merayakan Nataru,” pungkasnya.
Sementara itu Direktur Utama PD RPH Surabaya Fajar Arifanto Isnugroho mengatakan, pihaknya akan mengintensifkan melakukan monitoring dan pengawasan bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Pemkot Surabaya, terhadap lapak penjual daging sapi di sekitar Jl. Pegirikan dan Jl. Arimbi.
“Kita terus menyarankan dan mendorong masyarakat supaya membeli daging di Lapak Mitra RPH. Untuk mendapatkan daging yang terjamin kwalitas nya, termasuk kwalitas kesehatannya. Serta dijamin halal. Karena hasil pemotongan dari RPH,” jelasnya.
Baca Juga: Pemkot Surabaya Jamin Stok LPG 3 Kilogram Aman Hingga Lebaran 2025
Fajar kembali mengatakan, untuk memenuhi kebutuhan Nataru, pihaknya menyiapkan 5 ton daging sapi yang tersedia di Lapak Mitra RPH.
"Untuk penuhi kebutuhan di Natal dan Tahun Baru, kami siapkan 5 Ton daging sapi,"pungkasnya.(pn2).
Editor : Wasi
